E como os olhos também comem hoje trago-lhe uma receita muito bonita e ainda mais saborosa. Vou preparar Tempeh Panado em Sementes de Sésamo a receita ideal para quando quiser receber amigos e surpreendê-los com esta maravilha de refeição!
Para esta receita decidi acompanhar com batata doce assada e cenoura crua banhada em azeite e coentros! Só tenho a dizer-lhe que nos deliciamos e repetimos várias vezes. Experimente e diga-me como ficou porque os olhos também comem não tenho razão?
Ingredientes do Tempeh Panado em Sementes de Sésamo
Pasta de amido:
- 2 clh de sopa de amido de milho
- 4 clh de sopa de água
- 1 clh de chá de açafrão
Marinada:
- Tempeh
- Molho de soja
- Alho em pó
- Sumo de limão
Panado:
- Sementes de sésamo
- Orégãos
- Azeite
Salteado de legumes:
- Espinafres
- Rebentos de feijão mungo
- 2 dentes de alho
- Sal
- Noz moscada
Preparação do Tempeh Panado em Sementes de Sésamo
- Fiz uma pasta com o amido de milho, água, açafrão e levei ao lume por cerca de 2 minutos mexendo bem até engrossar.
- Temperei o tempeh em molho de soja, alho em pó e sumo de limão, de véspera.
- Passei o tempeh pela pasta de amido.
- Num pequeno recipiente juntei sementes de sésamo e orégãos e passei o tempeh pela mistura.
- Fritei em azeite.
- Fiz um salteado de espinafres e rebentos de feijão mungo, com os dentes de alho, sal e noz moscada.
Agora está na altura de ir preparar esta saborosa receita de Tempeh Panado em Sementes de Sésamo e assim já tem mais uma refeição muito colorida e bonita! Partilhe e mostre esta sugestão a familiares e amigos, de certeza que vão adorar. Bom apetite.
