O pudim de chia é daquelas receitas super simples e práticas de fazer, além de ser muito versátil. Podemos usar frutas, ou não, variar o sabor, fazer mais ou menos cremoso, ou seja adaptar ao nosso gosto.
Hoje trago uma versão de Pudim de Chia de Chocolate que adoro! Com chocolate. Nesta receita usei cacau, mas pode usar chocolate em pó, e caso goste de receitas mais docinhas também pode colocar o adoçante da sua preferência. Eu não coloco. Para mim basta a leve doçura do coco e das frutas.
Gosto de enriquecer o pudim de chia de chocolate com frutas, principalmente as vermelhas, como os morangos, que foi o que usei hoje, ou mirtilos ou framboesa, que combinam tão bem com o chocolate. Outro dos ingredientes que sugiro colocar é um pouco de chocolate picado, da sua preferência, pois fica muito interessante encontrar pedacinhos ao mastigar.
Eu adoro! Por último, acho que o iogurte grego natural vem dar um toque extra de sabor e cremosidade, mas se prefere algo mais doce, coloque o da sua preferência.
Use a sua imaginação e reinvente os seus pequenos almoços e lanches. Vamos à receita!
Ingredientes do Pudim de Chia de Chocolate
- 2 colheres de sopa de flocos de aveia partidos (sem glúten);
- 2 colheres de sopa de chia;
- 1/2 colher de sopa rasa de farinha de coco ou coco ralado;
- 1/2 colher de sopa de cacau em pó ou chocolate em pó;
- Um pouco de chocolate preto picado ou outro à escolha.
Guarnição:
- Morangos ou outra fruta;
- Iogurte grego natural ou outro da preferência;
- Um pouco de chocolate preto picado ou outro.
Preparação do Pudim de Chia de Chocolate
Aprenda a fazer este pudim a partir do meu vídeo, delicie-se:
Esta receita de Pudim de Chia de Chocolate é uma excelente receita que é ótima para um pequeno-almoço ou lanche, o que preferir!
Espero que a receita também agrade o seu paladar. Bom apetite!
