E este foi o nosso delicioso almoço de hoje, tão simples mas tao bom ao mesmo tempo! Decidi fazer um Tofu à Lagareiro, pode parecer estranho mas é uma refeição cheia de sabor e eu adoro! De seguida, partilho convosco a receita.
Convide os seus amigos e experimentarem fazer esta refeição! Cá em casa fazemos muitas vezes e somos todos fãs. Se gostar do meu conteúdo pode ver mais no meu Facebook ou então na página de Instagram da Veggie Maria.
Ingredientes do Tofu à Lagareiro
- 250g de tofu cortado em fatias (não muito finas)
- 2 folhas de louro sem veio partidas em pequenos pedaços
- alho em pó a gosto
- sumo de 1 limão
- Coentros picados
- 50 ml de vinho branco
- pimenta preta q.b
- molho de soja q.b
- batatas pequenas ou cortadas em pequenos pedaços
- 4 dentes de alho esmagados e cortados
- azeite q.b
- pimentão em pó
Preparação do Tofu à Lagareiro
- Coloca-se o tofu a marinar, de véspera para que este consiga absorver bem o tempero com o alho em pó, a pimenta, o molho de soja, louro e vinho.
- Golpeamos a batata a meio.
- Pra aquece-se o forno a 200º.
- Cobre-se um tabuleiro de forno com azeite, adicionam-se as batatas de cada um dos lados e verte-se o molho da marinada sobre as mesmas e vão ao forno a assar.
- Quando já tiverem meio assadas acrescentamos o tofu.
- Assim que as batatas estiverem tostadinhas retiram-se do forno, rega-se o tofu com o sumo de limão e serve-se com coentros picados, acompanhado com legumes ao vapor ou salada.
Não se esqueça de partilhar esta delícia com os seus amigos e familiares, de certeza que vão adorar! Use os botões de partilha para dar a conhecer a quem mais gosta! E se gostar deste tipo de conteúdos pode SEGUIR a página das Receitas de Culinária. Bom apetite!