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Receita de Tofu à Lagareiro

Receita de Tofu à Lagareiro
Veggie Maria / Tofu à Lagareiro

E este foi o nosso delicioso almoço de hoje, tão simples mas tao bom ao mesmo tempo! Decidi fazer um Tofu à Lagareiro, pode parecer estranho mas é uma refeição cheia de sabor e eu adoro! De seguida, partilho convosco a receita.

Convide os seus amigos e experimentarem fazer esta refeição! Cá em casa fazemos muitas vezes e somos todos fãs. Se gostar do meu conteúdo pode ver mais no meu Facebook ou então na página de Instagram da Veggie Maria.

Ingredientes do Tofu à Lagareiro

  • 250g de tofu cortado em fatias (não muito finas)
  • 2 folhas de louro sem veio partidas em pequenos pedaços
  • alho em pó a gosto
  • sumo de 1 limão
  • Coentros picados
  • 50 ml de vinho branco
  • pimenta preta q.b
  • molho de soja q.b
  • batatas pequenas ou cortadas em pequenos pedaços
  • 4 dentes de alho esmagados e cortados
  • azeite q.b
  • pimentão em pó

Preparação do Tofu à Lagareiro

  1. Coloca-se o tofu a marinar, de véspera para que este consiga absorver bem o tempero com o alho em pó, a pimenta, o molho de soja, louro e vinho.
  2. Golpeamos a batata a meio.
  3. Pra aquece-se o forno a 200º.
  4. Cobre-se um tabuleiro de forno com azeite, adicionam-se as batatas de cada um dos lados e verte-se o molho da marinada sobre as mesmas e vão ao forno a assar.
  5. Quando já tiverem meio assadas acrescentamos o tofu.
  6. Assim que as batatas estiverem tostadinhas retiram-se do forno, rega-se o tofu com o sumo de limão e serve-se com coentros picados, acompanhado com legumes ao vapor ou salada.

Não se esqueça de partilhar esta delícia com os seus amigos e familiares, de certeza que vão adorar! Use os botões de partilha para dar a conhecer a quem mais gosta! E se gostar deste tipo de conteúdos pode SEGUIR a página das Receitas de Culinária. Bom apetite!

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Recomendação de Veggie Maria

Olá! Sou a Maria e penso que alimentos saudáveis ​​não significam comida sem sabor. Sou terapeuta nutricional vegan/vegetariano, formadora e chef.

Acredito que os alimentos devem ser saboreados com prazer, trazendo ao mesmo tempo benefício máximo para a nossa saúde. Espero que experimentem algumas das minhas receitas e vejam por vocês mesmos.

Defendo uma dieta sustentável com baixo impacto ambiental que contribua para a segurança alimentar e nutricional. É fundamental proteger e respeitar a biodiversidade e o ecossistema.

A dieta vegetariana oferece-nos este equilíbrio, além de preservar a vida animal e a saúde humana.

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