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Receita de Trufas de Chocolate e Coco saudáveis e nutritivas

Receita de Trufas de Chocolate e Coco saudáveis e nutritivas
Veggie Maria / Trufas de Chocolate e Coco

Meu caro leitor, hoje deixo-lhe uma receita deliciosa, rápida e fácil de fazer! Apesar da Páscoa já ter passado, podemos continuar a comer um docinhos, por isso, experimente!

Em alternativa pode usar amêndoa, noz, avelã e um seguidor meu usou pistachos e contou-me que ficaram muito bons, crocantes e muito saborosos! De facto, estas Trufas de Chocolate e Coco são uma verdadeira delícia sem açúcar, super saudáveis e nutritivas.

Ingredientes das Trufas de Chocolate e Coco

  • 200 gramas de tâmaras sem caroço
  • 100 gramas de amendoim torrado sem casca
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 2 colheres de sopa de coco ralado

Preparação das Trufas de Chocolate e Coco

  1. Trituramos as tâmaras no liquidificador ou processador de cozinha até obtermos um purê.
  2. Acrescentamos os amendoins e trituramos grosseiramente de forma a ficarmos com pedaços pequenos.
  3. Transferimos a mistura de tâmaras e amendoins para um recipiente, adicionamos o cacau e misturamos tudo muito bem com as mãos.
  4. Vai ao frigorífico por 30 minutos, para endurecer.
  5. Modelamos com as mãos pequenas trufas e envolvemos em coco ralado. Como alternativa podemos envolver em mais cacau em pó ou amendoim picado.
  6. Vão ao frio por mais uns minutos e está pronto.

Como vê é bastante fácil fazer esta receita. No final, terá umas trufas de chocolate e coco, saborosas, saudáveis, uma verdadeira tentação! Tenha sempre estes quatro ingredientes na sua dispensa para quando lhe apetecer fazer umas trufas. Bom apetite!

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Recomendação de Veggie Maria

Olá! Sou a Maria e penso que alimentos saudáveis ​​não significam comida sem sabor. Sou terapeuta nutricional vegan/vegetariano, formadora e chef.

Acredito que os alimentos devem ser saboreados com prazer, trazendo ao mesmo tempo benefício máximo para a nossa saúde. Espero que experimentem algumas das minhas receitas e vejam por vocês mesmos.

Defendo uma dieta sustentável com baixo impacto ambiental que contribua para a segurança alimentar e nutricional. É fundamental proteger e respeitar a biodiversidade e o ecossistema.

A dieta vegetariana oferece-nos este equilíbrio, além de preservar a vida animal e a saúde humana.

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