Olá meus amigos, estou cá de volta com esta deliciosa receita de Vitela com Cerveja na Panela de Pressão. Como resultado final temos uma carne macia e bem temperada. Há muito que eu gostava de preparar esta receita, porém, não é nada fácil encontrar a carne de vitela aqui onde eu vivo, pois além de ser difícil não é barato o preço, aliás, é bem caro e explico isso no vídeo da receita.
Mesmo o preço do quilo ser um balúrdio de dinheiro, valeu a pena o investimento porque ficou muito bom no final e compensou o preço pago e a procura por longos dias.
Ingredientes da Vitela com Cerveja na Panela de Pressão
- 2Kg Vitela cotados em pedaços maiores
- 5 Cebolas médias fatiadas
- 1,2L Cerveja
- 400ml Lata de polpa de tomate
- 1 Colhe de sopa de puré de tomate
- 4 Dentes de alho picados
- 2 Folhas de louro
- 1 Ramo de salsa
- Sal grosso q.b.
- Pimenta do reino q.b.
- Azeite
- 60g Banha de porco
Preparação da Vitela com Cerveja na Panela de Pressão
Veja o meu vídeo para aprender a fazer esta deliciosa receita:
Espero que ao preparar esta receita agrade o paladar de cada um também! Abraços a todos e até a próxima. Partilhe com quem mais gosta e, de certeza, que vão adorar receber esta receita. Bom apetite!
