E quer uma receita nova? Então vou-lhe sugerir uma comida indiana, o tão conhecido caril, venha daí preparar um delicioso Caril de Peixe.
Com poucos ingredientes, a maioria são tempos, consegue fazer uma refeição repleta de aromas, cores e sabores. Se não tiver garoupa, pode cozinhar com outro peixe a seu gosto.
Venha daí e faça esta receita que lhe vai fazer viajar até à zona mais indiana do mundo! Desfrute desta receita, as quantidades servem para quatro pessoas, se quiser fazer em maior quantidade basta duplicar os ingredientes.
Ingredientes do Caril de Peixe
- Azeite – 80 ml(1/3 chávena);
- Cebola- 1 grande;
- Tomate- 2 grandes;
- Garoupa- 1,200 gr;
- Concentrado tomate- 1 col.sopa;
- Sumo de limão- 3 col. de sopa;
- Massa de alho- 2 col. de chá;
- Coentros em pó – 2 col. de chá;
- Cominho em pó- 1 col. de chá;
- Pimenta preta moída – 1 col de chá;
- Cravo da Índia em pó- 1/8 col. de chá;
- Açafrão da Índia- 1/2 col. de chá;
- Sementes de Fenacho(methi)- 1/2 col. de chá;
- Piri-piri- 3;
- Coentros frescos a gosto;
- Sal a gosto (Não usei sal porque a massa de alho já tem sal).
Preparação do Caril de Peixe
Tem todos os passos muito bem explicados no meu vídeo, veja:
Não se esqueça de partilhar esta delícia com os seus amigos e familiares, de certeza que vão adorar este Caril de Peixe!
E já agora se estiver a gostar deste tipo de conteúdo pode continuar a acompanhar porque todos os dias partilhamos receitas novas! Bom apetite.