E hoje fiz um Patê tão delicioso e super simples! Para acompanhar a minha sopinha da janta adicionei este Patê de Cogumelos e Nozes juntamente com uma tostas e palitos e fiquei mesmo satisfeita. Tem de experimentar este patê 100% vegetal.
O workshop que estava marcado para dia 2 de Maio foi adiado para dia 9 de maio, próximo domingo. O objetivo é levar até si todo o sabor de uma cozinha saudável, simples e saborosa. Este workshop vai permitir partilhar experiências, tirar dúvidas, de modo dinâmico e descontraído. De ressaltar que todas as receitas são 100% vegetarianas, sem qualquer ingrediente de origem animal. Veja mais informações aqui!
Ingredientes do Patê de Cogumelos e Nozes
- Óleo girassol q.b
- 200 gr de cogumelos frescos
- 4 dentes de alho picados
- Natas vegetais cremosas q.b
- 100 gr de nozes
- Sal e Pimenta preta q.b
- Coentros / salsa
Preparação do Patê de Cogumelos e Nozes
- Refogamos os cogumelos e o alho em óleo girassol por cerca de 5 minutos.
- Colocamos os cogumelos e as nozes num processador de alimentos ou liquidificador e reduzimos a um puré homogéneo.
- Adicionamos as natas, sal e pimenta e envolvemos novamente até ficar homogêneo.
- Servimos com pão ou bolachas.
- Envolvemos com Coentros, salsa ou cebolinho picado.
Faça e sirva esta entrada/petisco como e em que ocasião preferir, sinceramente, acho que se pode comer este patê a todas as alturas do dia. Partilhe com os seus familiares e amigos para que todos se possam deliciar. Bom apetite!
