Na receita de hoje tenho uma receita de Bifes de Lombo de Porco com Açorda de Cogumelo. Não sendo um prato típico da culinária alentejana, não deixa ninguém ficar mal.
Usei uma marinada simples com alho e massa de pimentão (típico alentejano) para dar sabor e cor à nossa carne. Depois, grelhei a carne e acompanhei com açorda de cogumelos.
Uma receita simples, rápida e saborosa. Uma verdadeira cozinha para o dia-a-dia.
Ingredientes dos Bifes de Lombo de Porco com Açorda de Cogumelo
- 5 bifes de lombo de porco;
- 4 dentes de alho;
- 1 colher de sopa de massa pimentão;
- 20ml de azeite;
- 40ml de vinho branco;
- Sal q.b;
- Açorda de cogumelos.
Preparação dos Bifes de Lombo de Porco com Açorda de Cogumelo
Aprenda a fazer esta receita a partir do meu vídeo:
Faça e sirva esta refeição tão boa e que conforta qualquer pessoa nestes dias mais frios! No próximo evento ofereça esta refeição a todos os seus convidados, garanto que vai fazer muito sucesso.
Partilhe com os seus familiares e amigos para que todos se possam deliciar. Bom apetite!
