Receita dos Bifes de Soja ao Molho de Laranja muito saborosos

Há mais uma sugestão de receita que de certeza vai gostar. Hoje ensino-lhe a fazer uns deliciosos Bifes de Soja ao Molho de Laranja que vão surpreender tudo e todos não só pela facilidade em fazer, mas principalmente pelo sabor.

Depois de fazer estes bifes acompanhei com batatas fritas, mas também pode acompanhar com arroz basmati e salada. Experimente e delicie-se.

Ingredientes dos Bifes de Soja ao Molho de Laranja

Ingredientes para os bifes:

6 bifes de soja;
1 colher de sopa de caldo de legumes;
Molho de soja q.b;
2 colheres de sopa de alho em pó;
2 colheres de sopa de cebola em pó;
Azeite q.b;
Vinho branco q.b.

Ingredientes para o molho:

3 colheres de sopa de maionese vegetal;
Sumo de 4 laranjas ( recomendo do Algarve que são bem doces);
Sal q.b.

Preparação dos Bifes de Soja ao Molho de Laranja

Preparação dos bifes:

Colocamos os bifes numa panela com a água e caldo de legumes e levamos a ferver até dobrarem o tamanho.
Escorremos bem, de modo a retirar todo o líquido.
De seguida temperamos os bifes com os condimentos em pó, o vinho e o molho de soja. Reservamos.
Entretanto preparamos o molho.

Preparação do molho:

Com a varinha mágica envolvemos a maionese com o sumo e o sal até obtermos um creme homogéneo.
Salteamos os bifes em azeite com a marinada até dourarem de ambos os lados.
Acrescentamos o molho preparado e cozinha por mais 3 minutos até engrossar.
Está pronto.