O churrasco é muito mais do que apenas uma refeição. É um momento de convívio com amigos. O aroma tentador das carnes grelhadas e a animação contagiante vão tornar o encontro único e especial.
Celebre a amizade e os bons momentos. O churrasco e o convívio com amigos são os ingredientes essenciais, mas se quer que o seu churrasco seja memorável, siga as nossas dicas.
Variedade de carnes
Para além das tradicionais opções de carne como picanha ou entremeadas, experimente colocar na brasa também outros tipos de carne e ainda linguiça, chouriço ou salsichas frescas.
Temperos e marinadas
Faça ainda alguns temperos para elevar os sabores das carnes. As marinadas permitem que as carnes absorvam os sabores e fiquem mais suculentas. Experimente marinadas com ervas frescas, alho, sumo de limão ou laranja, azeite e outros ingredientes.
Esta marinada vai tornar a sua refeição mais saborosa e diferente do habitual. Uma sugestão que vai gostar, experimente e dê um up à sua receita de entrecosto.
Este molho torna-se muito útil e pode ser usado em qualquer tipo de churrasco pois fica sempre bom.
Acompanhamento criativos
Além das tradicionais saladas e pães pode adicionar outros acompanhamentos criativos ao churrasco, como molhos caseiros, saladas ou batatas fritas feita de forma alternativa.
Opções para todos
Se tiver alguém no seu grupo de amigos ou familiares com alimentação mais restrita não se esqueça de preparar algo. Pode surpreender com espetas de legumes, hambúrgueres de vegetais ou uma deliciosa berinjela grelhada ou no forno.
Bebidas frescas
Para além da cerveja que não pode faltar num churrasco, surpreenda os convidados com algumas bebidas alternativas. Pode preparar caipirinhas, sangrias ou mojitos.
Não há nada melhor do que uma boa sangria para refrescar e alegrar os dias ensolarados. Deixamos aqui algumas sugestões para fazer.
Sobremesas para finalizar
Encerre o churrasco com uma sobremesa surpreendente. Prepare algo diferente, como espetas de frutas grelhadas ou doces frescos para refrescar nestes dias de calor.
Nada é mais refrescante do que saborear um doce ou sobremesa feita com frutas frescas da época. Com uma variedade de frutas deliciosas disponíveis durante os meses mais quentes do ano, é o momento perfeito para explorar combinações irresistíveis e criar sobremesas leves e refrescantes.
Além da comida, lembre-se de criar um ambiente agradável para os amigos. Coloque música animada e crie espaços acolhedores para que não mais se esqueçam do seu churrasco.
