O manjericão, além de conferir um sabor irresistível às receitas, é uma erva aromática repleta de qualidades e benefícios para a saúde. Vamos explorar algumas razões para incluir esta erva na dieta para além do paladar excecional.
Os compostos presentes no manjericão, como o eugenol, desempenham um papel crucial na redução dos níveis de cortisol, a principal hormona de stress. Esta ação contribui para uma sensação de calma, aliviando os sintomas do stress e promovendo o equilíbrio emocional.
Estudos indicam que o manjericão contém compostos com propriedades anti-inflamatórias, reduzindo assim o risco de doenças crónicas, incluindo as doenças cardíacas. Além disso, pode contribuir para melhorar a saúde da pele, acalmando condições como acne e erupções cutâneas.
O manjericão demonstrou ser eficaz na proteção do fígado, auxiliando nos processos de desintoxicação e prevenindo lesões hepáticas. Pesquisas em animais sugerem que o manjericão pode atuar na redução dos níveis de colesterol induzidos pelo stress nos rins, fígado e coração.
Outro benefício notável do manjericão é a sua capacidade de ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue. Este efeito pode ser especialmente benéfico para indivíduos que procuram manter uma saúde metabólica equilibrada.
Incorporar o manjericão na alimentação vai elevar o sabor das refeições, mas também contribuir para o bem-estar geral.
