E hoje sai mais uma receitinha, desta desta vez vou fazer um belo Borrego Bárbaro!
Esta é uma receita tem imenso sabor, cor e aromas. Tem mesmo de experimentar esta deliciosa receita que sabe vem em qualquer altura, não só na Páscoa.
Venha daí, venha experimentar esta receitinha de borrego que vai surpreender tudo e todos!
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Ingredientes do Borrego Bárbaro
- 1 perna de borrego ( +/- 2 kg );
- 1 colher de sopa de banha de porco;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 35 g de sal grosso;
- 75 g de alho;
- 250 ml de vinho branco;
- 1 colher de sopa de pimentão doce;
- 1 colher de chá de pimenta branca;
- 1 laranja cortada em rodelas;
- 250 g de cebola cortada em rodelas;
- 1 folha de louro;
- ½ raminho de salsa;
- ½ raminho de hortelã;
- 1 haste de alecrim;
- 1,5 kg de batata nova para assar.
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Preparação do Borrego Bárbaro
Aprenda a fazer este borrego a partir do meu vídeo:
Espero que esta minha receita agrade o paladar de todos que se dispuserem a preparar este delicioso Borrego Bárbaro.
Por isso, envie esta receita a quem mais gosta para também fazerem esta carninha. Bom apetite!
