Receita de Chili com Seitan

Vamos a mais uma receita 100% vegetal? A minha sugestão é um Chili com Seitan que se torna um almoço/jantar super rápido e um pouco picante! Este chili spicy também é delicioso para aqueles domingos preguiçosos. No final, pode acompanhar esta refeição com arroz branco ou rechear tortilhas.

Espero que experimente esta minha receita express super saborosa e que, de certeza, vai ficar fã! Qualquer dúvida ou sugestão pode mandar-me mensagem ou deixar nos comentários.

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Ingredientes do Chili com Seitan

  • 500gr de seitan;
  • 2 colheres de azeite;
  • 1 cebola;
  • 3 dentes de alho;
  • 1 pimento vermelho;
  • 200g de tomate pelado;
  • 1 malagueta fresca vermelha ou verde;
  • 1/2 colher de chá de pimentão doce;
  • 1/2 colher de chá de cominhos;
  • 1/2 colher de chá de paprika;
  • 1/2 colher de chá de tabasco;
  • 1/3 colher de chá de pimenta caiena;
  • 1 caldo de legumes caseiro;
  • 300gr feijão encarnado.
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Preparação do Chili com Seitan

  1. Picar o seitan numa picadora. Retirar e reservar.
  2. Picar os alhos, a cebola e o pimento em pedaços pequenos e refogar no azeite.
  3. Juntar o caldo de legumes, o seitan e a malagueta cortada aos pedacinhos, e saltear, ir mexendo . Juntar o tomate pelado e cortados aos pedacinhos.
  4. Adicionar os temperos e deixar cozinhar em lume médio/baixo durante 15 a 20 minutos.
  5. Juntar a mistura dos feijões e cozinhar por mais 5 a 10 minutos.

Agora está na altura de ir preparar este Chili com Seitan e assim já tem mais uma refeição. Partilhe e mostre esta sugestão a familiares e amigos, de certeza que vão adorar. Bom apetite.

Classificação da receita

Classificação média 5 / 5. Votos: 1

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Veggie Maria
Veggie Maria
Olá! Sou a Maria e penso que alimentos saudáveis ​​não significam comida sem sabor. Sou terapeuta nutricional vegan/vegetariano, formadora e chef. Acredito que os alimentos devem ser saboreados com prazer, trazendo ao mesmo tempo benefício máximo para a nossa saúde. Espero que experimentem algumas das minhas receitas e vejam por vocês mesmos. Defendo uma dieta sustentável com baixo impacto ambiental que contribua para a segurança alimentar e nutricional. É fundamental proteger e respeitar a biodiversidade e o ecossistema. A dieta vegetariana oferece-nos este equilíbrio, além de preservar a vida animal e a saúde humana.
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