A sobremesa escolhida para hoje foi um Leite Creme DIVINAL! Este leite creme é super cremoso e delicioso. Nesta receita usei leite de arroz, que dá uma consistência mais gelatinosa e ninguém vai dizer que não tem lactose ou ovos.
Mais uma vez esta é uma receita 100% vegetal que não tem qualquer tipo de produto de origem animal! Não tem lactose pois usei bebida de arroz, mas, pode usar o leite vegetal que preferir.
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Ingredientes do Leite Creme
- 1lt de leite de arroz (ou outro leite vegetal )
- 3 colheres sopa de amido de milho
- 1 pau canela
- 3 colheres sopa de agave ou açúcar de coco (ou outro adoçante a gosto)
- 1 colher de chá de açafrão
- 3 de casquinhas de um limão
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Preparação do Leite Creme
- Numa tigela colocar o amido de milho e um pouco de leite para dissolver
- Numa panela Juntar os restante ingredientes envolvendo bem.
- Levar a lume médio baixo e deixar cozinhar até engrossar mexendo sempre (mais ou menos 5/7 minutos). Deve cozinhar-se em lume médio para absorver bem os sabores.
- Depois é só dividir por taças, deixar arrefecer um pouco e levar ao frio por mais ou menos 2h.
- Na altura de servir pode polvilhar com canela ou colocar açúcar de coco e queimar.
E pronto já está, basta seguir todos os passos da receita e terá um doce divinal. Sirva esta sobremesa com muito amor porque vai fazer felizes quem mais gosta.
Partilhe com os seus familiares e amigos para todos se podem deliciar. Bom apetite!
