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Receita de Leite Creme

Receita de Leite Creme
Veggie Maria / Leite Creme

A sobremesa escolhida para hoje foi um Leite Creme DIVINAL! Este leite creme é super cremoso e delicioso. Nesta receita usei leite de arroz, que dá uma consistência mais gelatinosa e ninguém vai dizer que não tem lactose ou ovos.

Mais uma vez esta é uma receita 100% vegetal que não tem qualquer tipo de produto de origem animal! Não tem lactose pois usei bebida de arroz, mas, pode usar o leite vegetal que preferir.

Ingredientes do Leite Creme

  • 1lt de leite de arroz (ou outro leite vegetal )
  • 3 colheres sopa de amido de milho
  • 1 pau canela
  • 3 colheres sopa de agave ou açúcar de coco (ou outro adoçante a gosto)
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 3 de casquinhas de um limão

Preparação do Leite Creme

  1. Numa tigela colocar o amido de milho e um pouco de leite para dissolver
  2. Numa panela Juntar os restante ingredientes envolvendo bem.
  3. Levar a lume médio baixo e deixar cozinhar até engrossar mexendo sempre (mais ou menos 5/7 minutos). Deve cozinhar-se em lume médio para absorver bem os sabores.
  4. Depois é só dividir por taças, deixar arrefecer um pouco e levar ao frio por mais ou menos 2h.
  5. Na altura de servir pode polvilhar com canela ou colocar açúcar de coco e queimar.

E pronto já está, basta seguir todos os passos da receita e terá um doce divinal. Sirva esta sobremesa com muito amor porque vai fazer felizes quem mais gosta. Partilhe com os seus familiares e amigos para todos se podem deliciar. Bom apetite!

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Recomendação de Veggie Maria

Olá! Sou a Maria e penso que alimentos saudáveis ​​não significam comida sem sabor. Sou terapeuta nutricional vegan/vegetariano, formadora e chef.

Acredito que os alimentos devem ser saboreados com prazer, trazendo ao mesmo tempo benefício máximo para a nossa saúde. Espero que experimentem algumas das minhas receitas e vejam por vocês mesmos.

Defendo uma dieta sustentável com baixo impacto ambiental que contribua para a segurança alimentar e nutricional. É fundamental proteger e respeitar a biodiversidade e o ecossistema.

A dieta vegetariana oferece-nos este equilíbrio, além de preservar a vida animal e a saúde humana.

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