Receita de Sopa Dourada

A Sopa Dourada é um dos doces que costuma adoçar a mesa de Natal de muitas famílias em Portugal. Esta é uma sobremesa tradicional do nosso país, mas muito popular em terras do no norte de Portugal.

De uma forma geral, esta receita inclui gemas de ovos, açúcar, amêndoa e pão de ló. Existem diferentes versões a nível regional, sendo, na sua origem, um doce conventual. Em algumas versões, pode ainda ser aromatizada com água de flor de laranjeira e decorada com frutas cristalizadas.

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Ingredientes da Sopa Dourada

  • 300 ml de água;
  • 6 gemas:
  • 3 cascas de limão;
  • 2 pau de canela:
  • 75 gramas de amêndoa moída;
  • 200 gramas de açúcar;
  • 100 gramas de doce de chila;
  • 100 gramas de fio de ovos;
  • 100 gramas de amêndoa laminada.
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Preparação da Sopa Dourada

Aprenda a fazer esta sobremesa a partir do meu vídeo:

Então, vamos correr para cozinha e preparar está delícia de sobremesa?

Se quiser que os seus amigos e familiares também se possam deliciar com esta receita só tem de partilhar a partir das redes sociais, identificar nos comentários, como preferir! Bom apetite.

Classificação da receita

Classificação média 4.8 / 5. Votos: 4

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Nelson Sousa Receitas
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Olá, seja bem-vindo ao meu projeto de receitas: Nelson Sousa Receitas. O meu nome é Nelson Sousa e vou te ensinar muitas receitas simples e fáceis. Tenho o meu canal de Youtube cheio de receitas práticas e gostosas, partilho pelo menos uma vez por semana no canal, venha aprender e ajudar este canal a crescer!
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