Quem diz não a um bolo de chocolate? Ninguém! Por isso hoje trago uma receita bem gulosa, vou fazer um Bolo de Chocolate e Coco! Esta receita tem dois ingrediente que eu adoro e que fazem uma combinação perfeita, o coco e o chocolate.
Faça este bolinho super fácil, rápido e delicioso. Vamos lá aprender, tem os ingredientes já a seguir e depois dou-lhe o passo-a-passo no meu vídeo. Faça com amor, coma com prazer!
Ingredientes do Bolo de Chocolate e Coco
Massa:
- 4 ovos;
- 1 lata de 400 ml de leite de coco;
- 1 lata de leite condensado (395 g);
- 2 colheres de sopa de coco ralado;
- 2 colheres de sopa de cacau em pó;
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher de chá de fermente em pó;
- 1/2 colher de bicarbonato de soda;
- 275 g de farinha.
Ganache:
- 150 g de chocolate para cobertura;
- 100 ml de natas.
Preparação do Bolo de Chocolate e Coco
- Misture o coco ralado no leite de coco para hidratar por 10 minutos.
- Numa taça coloque os ovos e adicione um ingrediente de cada vez colocando mexendo entre eles.
- unte uma forma com manteiga e farinha e coloque a massa para assar.
- Assa a 160 graus de 45 a 50 minutos.
- Depois de assado deixe arrefecer um pouco e prepare a ganache.
- Derreta o chocolate em banho-maria e adicione as natas.
- Coloque a ganache por cima do bolo e esta pronto a comer.
Está na altura de ir buscar os ingredientes necessários e colocar em prática esta receita tão saborosa e irresistível! Experimente este Bolo de Chocolate e Coco vai adorar e repetir.
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