O bolo escolhido é dedicado a todos aqueles que não querem, não podem ou não lhes apetece comer açúcar. Vou preparar um simples e muito saboroso Bolo Sem Açúcar! Experimente esta forma mais saudável de saborear um docinho.
Se quiser, pode substituir as tâmaras por ameixas ou por outra fruta desidratada. Também pode fazer este bolo com 250 g de banana bem madura, neste caso não será necessário o sumo da laranja. O que interessa neste bolo é ter imaginação e pensar em alimentos doces que podem ser bons substitutos ao açúcar.
Ingredientes do Bolo Sem Açúcar
- 3 ovos;
- 100ml de sumo de laranja;
- 125 g de tâmaras;
- 75 g de farinha de aveia;
- 75 g de farinha de trigo;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- Cacau em pó para polvilhar.
Preparação do Bolo Sem Açúcar
- Coloque as tâmaras a hidratar no sumo de laranja por 10 a 20 minutos de seguida pode ralar tudo. Depois adicione as gemas, a farinha de aveia, farinha de trigo e o fermento em pó, misture tudo e reserve.
- Bata as claras em castelo e depois envolva-as na mistura.
- Coloque numa forma forrada com papel vegetal e untada com manteiga ou óleo.
- Assa em formo pré-aquecido a 165 graus por 25 a 30 minutos.
- depois de assado desenforme e polvilhe com cacau em pó.
Espero mesmo que goste desta sobremesa, um simples Bolo Sem Açúcar mas na mesma com bastante sabor e que vai fazer as delícias de todos, mas o melhor é mesmo experimentar!
Se quiser que os seus amigos e familiares também se possam deliciar com esta receita só tem de partilhar a partir dos botões ai em baixo! Faça com amor, coma com prazer. Bom apetite!
