O cheesecake é uma sobremesa clássica e irresistível. Com uma base crocante de bolacha e um recheio cremoso e delicado, o cheesecake é uma combinação perfeita de texturas e sabores.
A versão mais conhecida é a americana, que utiliza cream cheese como ingrediente principal.
A base do cheesecake é geralmente feita com bolachas Maria com manteiga derretida para obter uma textura firme e crocante. Essa base é pressionada no fundo de uma forma e refrigerada para firmar.
O recheio cremoso do cheesecake é preparado com cream cheese, açúcar, ovos e os sabores que preferir. Algumas receitas podem ter limão, chocolate, caramelo ou frutas.
Depois de ir ao forno, o cheesecake vai ao frio algumas horas para adquirir a consistência perfeita.
O cheesecake é uma sobremesa que agrada a todos os gostos e é perfeita para ocasiões especiais, festas ou para satisfazer aquele desejo por algo doce e reconfortante.
Deixamos aqui a nossa seleção dos melhores cheesecakes para preparar.
Cheesecake de Manga
Uma deliciosa sobremesa que vai saber muito bem nestes dias mais quentes.
Cheesecake de Snickers
Adora o chocolate snickers? E gosta de cheesecakes? Descubra a sua próxima sobremesa favorita, este delicioso Cheesecake de Snickers vegan.
Cheesecake de Amendoim e Caramelo Salgado
Esta receita é absolutamente perfeita, deliciosa e temos a certeza que irão confeciona-la vezes sem conta.
Cheesecake de Kiwi
Uma sobremesa diferente do tradicional e conhecido por todos, mas é um cheesecake tão bom que tem mesmo de ser feito.
Cheesecake de Oreo
Esta sobremesa fica doce mas não é exageradamente, come-se muito bem em qualquer altura do ano, mas é no verão que tem outro encanto pois é muito fresca.
Cheesecake de Amoras Silvestres (sem glúten)
Um Cheesecake de Amoras Silvestres super fresco e leve. É a sobremesa fantástica para comer sem culpa. Para além de fantástico, é vegan, não têm glúten, nem açúcar…nada de refinados, nem laticínios. É adoçado com tâmaras e é simples, simples! E não é necessário ir ao forno!
Cheesecake de Caju
A receita é um bocadinho diferente do habitual: Cheesecake de Caju. É tão fácil de fazer e é uma sobremesa que pode fazer para o seu fim-de-semana, caso lhe apeteça alguma coisa mais doce.
Cheesecake de Morango
Tem mesmo de preparar esta deliciosa receita de Cheesecake de Morango que é super fácil de confecionar, simples e ainda mais delicioso.
Delicioso Cheesecake de Lima e Aveia
Um belo e saboroso Cheesecake de Lima e Aveia. Esta é uma sobremesa composta com a base feita com aveia e o creme com a lima que lhe vai dar uma frescura e um sabor irresistível.
Cheesecake de Frutos Vermelhos
Às vezes não é preciso complicar. As receitas mais simples também conseguem conquistar uma mesa e este Cheesecake de Frutos Vermelhos é fácil de fazer e saboroso.
