Hoje vamos preparar um dos bolos de pastelaria mais apreciados com fruta, chantili e fios de ovos.
Dos bolos de pastelaria, este está, sem dúvida, entre os meus favoritos. Com fruta ou sem, tem é que ter muitos fios de ovos e o principal: chantili feito com natas frescas.
E vocês, como é que gostam dos vossos Duchaises?
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Ingredientes de Duchaises
Massa
- 2 dl de água;
- 75g de manteiga;
- 1 pitada de sal;
- 3 colheres de sopa de açúcar;
- 125g de farinha;
- 3 ovos.
Recheio e Cobertura
- 4 dl de natas frescas (refrigeradas);
- 75g de açúcar em pó;
- Aprox. 50g de fios de ovos;
- Morangos;
- Abacaxi fatiado q.b.
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Preparação de Duchaises
Faça estes bolos que encontra muitas vezes nas pastelarias. Veja todo o processo da receita pelo vídeo.
Satisfeito com esta receita? Faça aí em casa e saboreie estes fantásticos bolinhos.
