Estava a pensar numa receita para partilhar consigo, queria uma refeição não muito complexa, com poucos ingredientes mas saciante! Pensei até que me lembrei da minha receita de Almôndegas de Grão com Esparguete Integral.

Esta refeição é muito boa, tem umas almôndegas mega saborosas, com grão e muitos temperos e depois a massa integral, se quiser até pode servir simples ou com molhos à escolha, eu depois optei por servir as minhas almôndegas com molho de tomate!

Ingredientes das Almôndegas de Grão com Esparguete Integral

500gr de grão cozido;
100gr de pão ralado aromatizado (alho, coentros e salsa);
200g de tomate cereja;
1 cebola grande;
2 alhos picados;
Cominhos q.b;
Pimenta preta q.b;
1 folha de louro;
Sal q.b.

Preparação das Almôndegas de Grão com Esparguete Integral

Refoga-seca cebola com o alho, os temperos e o tomate.
Num processador juntam -se o grão, o refogado (excepção da folha de louro) e o pão ralado.
Moldam-se pequenas bolas e vai ao forno por 30m.

Agora já tem mais uma refeição muito bonita, colorida e saborosa que pode fazer e levar para todo o lado! Se gostou da minha receita não se esqueça de partilhar com quem mais gosta vão adorar receber esta receita! Bom apetite.