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Receita de maionese caseira

Receita de maionese caseira
Teresa D’Abreu / Healthy Bites

A maionese é daquelas coisas que eu pessoalmente acho super fácil de fazer e nunca imaginaria que tivesse lugar aqui no Blog… 

Mas em Workshops já chegou a ser a receita mais “surpreendente” e recentemente quando partilhei os espargos com presunto e disse que acompanhava com maionese muitos me perguntaram como se fazia a maionese…

Bem… deixo aqui a receitinha para vós… e prometo… é a coisa mais fácil do mundo! 😉

Ingredientes da maionese caseira

  • 1 ovo
  • Azeite q.b.
  • 1 dente de alho (opcional)
  • 1/4 de colher de chá de sementes de mostarda (opcional)
  • Raspas de limão (opcional)
  • Pimenta (opcional)
  • Ervas aromáticas (opcional)

Preparação da maionese caseira

  1. No copo da varinha mágica coloque o ovo e o tempero escolhido.
  2. Colocar a varinha mágica encostada no fundo do copo e começar a triturar.
  3. Ir adicionando azeite em fio e triturar sempre sem levantar a varinha do fundo até a maionese obter a consistência pretendida.

Espero que goste desta receita de maionese caseira. Bom apetite!

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Sugerida por Teresa D’Abreu

Chamo-me Teresa D’Abreu e sou mãe de uma maravilhosa “mini me”, a Judite. Sou bem disposta, divertida e adoro cozinhar!

Apesar da minha formação nada ter a ver com cozinha nem com fotografia foi entre os tachos e a máquina fotográfica que encontrei o lugar onde me sinto bem!

Tenho duas máximas na vida que aplico a tudo: “O não está sempre garantido!” & “O único lugar onde sucesso vem antes de trabalho é no dicionário!”

Foi com o nascimento da pequena Judite que decidi criar o Blogue Healthy Bites para partilhar a alimentação lá de casa.

O Blogue nasceu quando decidi criar o meu “Livro de Receitas Online” para partilhar as receitas com os amigos que jantavam cá em casa. Mas o Livro de Receitas foi ganhando páginas, os leitores foram chegando e a Paixão cresceu.

As Receitas que partilho são os resultados das experiências que faço diariamente em busca de uma alimentação caseira, simples e saudável.

Tudo o que faço e partilho é uma abordagem muito pessoal. Não sou profissional de saúde nem nutricionista, apenas dedico algum tempo a criar o que considero serem boas opções alimentares.

Acima de tudo procuro fazer uma alimentação consciente, informada e sustentável!

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