Olá, tudo bem? Eu sou a Cléo e na receita de hoje vou preparar uma Sopa de Legumes. Não se preocupe porque este meu creme é bem saudável, super nutritivo e sem a necessidade de caldo químico! Mais uma receita fácil e económica para a sua família.
Eu sempre fiz creme de legumes de forma saudável, também aproveito todos os nutrientes dos legumes e hortaliças, desde a casca até ao seu interior, assim não necessito de usar caldos químicos. Faça esta excelente sopa cremosa com couves crocantes e espinafres. Espero que goste!
Ingredientes da Sopa de Legumes
- 3 alhos;
- 1 cebola;
- 3 cenouras;
- 1 pedaço de alho francês;
- Meio nabo;
- 2 batatas;
- 1 pedaço de curgete/aboborinha;
- 1 ramo de salsa;
- 1 couve coração/repolho;
- Espinafres a gosto;
- Azeite q.b;
- Sal q.b.
Preparação da Sopa de Legumes
Assista o vídeo para mais informações!
E agora já pode fazer uma deliciosa sopa bem caseira, de forma simples e com um sabor espetacular. Nesta sopa não uso “cubinhos mágicos”, só ingredientes saudáveis e vegetais que no final dão uma sopa espetacular.
Se achou esta receita uma verdadeira delícia não perca a oportunidade de a partilhar com os seus familiares e amigos. Bom apetite!
