Que tal fazer uma deliciosa Tarte de Pêra em Massa Filo, cheia de camadas, de sabor e textura?
Base cremosa, seguida do granulado da pêra, massa filo estaladiça e com topo de amêndoa torrada e finalizada com uns pózinhos de magia, ou seja de açúcar em pó.
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Ingredientes de Tarte de Pêra em Massa Filo
- 100 g de massa filo (30cm x12,5 cm)
- 2 peras descascadas e fatiadas
- 35 g de manteiga derretida
- 1 ovo
- 20 g de açúcar
- 75 ml de leite
- 50 g de amêndoa
- açúcar em pó para polvilhar
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Preparação de Tarte de Pêra em Massa Filo
- Corte as pêras bem fina e coloque sumo de um limão para não oxidar.
- Pincele as folhas de massa filo com manteiga e coloque a pera dobrando a massa filo.
- Disponha na forma da sua preferência.
- Pincele com manteiga e coloque no forno pré aquecido a 200 graus por 10 minutos.
- Numa tigela coloque o leite o ovo e o açúcar e mexa.
- Retire a tarte do forno e verta a mistura. polvilhe com amêndoa laminada.
- Coloque novamente no forno por mais 20 minutos a 180 graus/
- Depois de cozida e fria, polvilhe com açúcar em pó.
Mais uma receita de sobremesa para guardar no livro de receitas. Prepare esta receita de Tarte de Pêra em Massa Filo.
