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Receita dos Muffins de Cacau e Morangos irresistíveis

Receita dos Muffins de Cacau e Morangos irresistíveis
Veggie Maria / Muffins de Cacau e Morango

E a receita que lhe vou dar já é um pouco antiga mas é muito boa, costumo fazer muitas vezes para as crianças ou até mesmo para levar na marmita ou piqueniques. É uma receita Muffins de Cacau e Morangos bem fácil e que leva poucos ingredientes!

E é já no próximo dia 2 de Maio que regressam os workshops. O objetivo é levar até si todo o sabor de uma cozinha saudável, simples e saborosa. Este workshop vai permitir partilhar experiências, tirar dúvidas, de modo dinâmico e descontraído. De ressaltar que todas as receitas são 100% vegetarianas, sem qualquer ingrediente de origem animal. Veja mais informações aqui!

Ingredientes dos Muffins de Cacau e Morango

  • 200grs de flocos de aveia integrais
  • 2 bananas bem maduras
  • 200ml de leite vegetal
  • 60gr de cacau em pó
  • 60ml de geleia de arroz/agave ou xarope de acer
  • 150grs de morangos frescos
  • 1 colher de chá de fermento em pó biológico
  • Morango e raspas de chocolate para decorar

Preparação dos Muffins de Cacau e Morango

  1. Pré aquecer o forno a 180ºC.
  2. Num processador triturar os flocos de aveia e o fermento em pó até obter farinha, junta-se o cacau em pó, mexe-se bem e reserva-se.
  3. Juntar ao processador a banana, o leite vegetal e a geleia de arroz.
  4. Triturar até obter um creme homogéneo.
  5. Junta-se os ingredientes líquidos à farinha, misturar bem até incorporar.
  6. Corta-se os morangos em pedaços mais pequenos e juntar à massa. Envolvendo cuidadosamente.
  7. Numa forma para queques/muffins untar com um pouco de óleo e divide-se a massa por todas as formas.
  8. Por cima de cada queque coloca-se raspas de chocolate e morangos para decorar.
  9. Vai ao forno por cerca de 20 minutos.
  10. Deixe arrefecer antes desenformar.

Como vê é bastante fácil confecionar esta receita. No final, terá uns Muffins mega saborosos e que vão desaparecer num piscar de olhos! Tenha sempre estes ingredientes na sua dispensa para quando lhe apetecer fazer esta receita. Bom apetite!

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Recomendação de Veggie Maria

Olá! Sou a Maria e penso que alimentos saudáveis ​​não significam comida sem sabor. Sou terapeuta nutricional vegan/vegetariano, formadora e chef.

Acredito que os alimentos devem ser saboreados com prazer, trazendo ao mesmo tempo benefício máximo para a nossa saúde. Espero que experimentem algumas das minhas receitas e vejam por vocês mesmos.

Defendo uma dieta sustentável com baixo impacto ambiental que contribua para a segurança alimentar e nutricional. É fundamental proteger e respeitar a biodiversidade e o ecossistema.

A dieta vegetariana oferece-nos este equilíbrio, além de preservar a vida animal e a saúde humana.

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