Hoje temos uma receita de cozinha tradicional portuguesa: Bacalhau à Brás (também se pode chamar e se conhece por bacalhau à Braz).
Esta receita de bacalhau é apreciada por todos e talvez seja a receita de bacalhau mais popular em Portugal. Não há quem não goste, mas encontrar quem faça bem não é assim tão fácil.
No entanto é uma receita simples e que qualquer cozinheiro, por menos experiente que seja consegue fazer. Basta seguir esta receita simples de cozinha portuguesa.
Publicidade
Ingredientes do Bacalhau à Brás
- 500g de bacalhau desfiado;
- 2 cebolas;
- 2 a 3 dentes de alho;
- 2 folhas de louro;
- 400g de batata palha;
- 6 ovos e 2 gemas;
- Salsa q.b;
- Azeite q.b;
- Azeitonas pretas q.b;
- Sal e pimenta q.b.
Publicidade
Preparação do Bacalhau à Brás
Tem todos os passos desta receita no meu vídeo, veja e delicie-se:
E agora que já tem esta deliciosa receita de Bacalhau à Brás pode fazê-los para com e quem quiser!
Espero que goste desta minha sugestão.
Bom apetite!
