Com a chegada do verão, nada é mais convidativo do que preparar refeições leves e saudáveis ao ar livre. Uma das opções mais populares são os grelhados.
Grelhar os alimentos é uma opção mais saudável em comparação com outros métodos, pois requer menos adição de gorduras e óleos.
Na grelha, tanto fica bem um bom naco ou um bom peixe fresco.
Se é mais amante de carnes, temos algumas dicas infalíveis para um churrasco. Uma das sugestões é combinar pedaços de cane com legumes ou frutas, como abacaxi, pêssegos ou melancia que adicionam um sabor refrescante às refeições.
Se é mais apreciador de peixe grelhado, há muitas opções que pode fazer. Desde espetadas de lulas que ficam deliciosas, ou bacalhau, um dos pratos de eleição dos portugueses e que fica divinal na brasa e servido com batatas a murro.
Para as lulas não vai precisar de muito trabalho, basta cortar as lulas e os restantes ingredientes, colocar nos pauzinhos e colocar a grelhar, assar, como preferir.
Deixe o bacalhau assar na brasa e acompanhe com umas batatas regadas com muito azeite e alho.
Anime o verão com estas irresistíveis receitas de grelhados e acompanhe com bebidas frescas e refrescantes.
