A beterraba é uma raiz de cor vibrante que tem vindo a ganhar destaque na alimentação devido aos seus benefícios nutricionais e propriedades medicinais. Este é um alimento versátil e uma excelente escolha para adicionar a alimentação, pois oferece uma série de vantagens à saúde.
A beterraba é uma fonte rica de nutrientes essenciais, incluindo vitaminas, minerais e antioxidantes. Algumas das principais propriedades nutricionais da beterraba incluem vitaminas como a vitamina C, que auxilia no fortalecimento do sistema imunológico e na proteção das células.
Rica em minerais como potássio, o que contribui para a saúde cardiovascular e ajuda a regular a pressão arterial. A beterraba tem antioxidantes que ajudam a combater o stress e a inflamação no corpo. Esses compostos podem reduzir o risco de doenças crónicas, como doenças cardíacas.
Estudos mostram que o consumo regular de beterraba pode ajudar a diminuir a pressão arterial, melhorar a saúde das artérias e aumentar a capacidade dos vasos sanguíneos de dilatarem, o que pode beneficiar a circulação sanguínea.
Para além dos benefícios da beterraba na saúde, este alimento consegue ser versátil e ser incorporado em receitas de saladas, acompanhamentos e até em sobremesas.
Independentemente da escolha, incluir a beterraba na alimentação é uma maneira deliciosa e nutritiva de promover a saúde e desfrutar de todos os benefícios que esse alimento natural pode proporcionar. Siga algumas das nossas sugestões.
Sumo Nutritivo de Hortelã com Beterraba e Cenoura
Este é um sumo super nutritivo com beterraba, cenoura e hortelã. Vai certamente enriquecer a vossa saúde.
Hummus de Beterraba um aperitivo saudável e económico
Este Hummus de Beterraba é muito bom, bonito e só a cor da beterraba já alegra o dia de qualquer pessoa. Esta receita é fácil, económica e rende muito conteúdo. Este hummus pode ser servido de várias formas. Se quiser uma ligeira crocância adicione as sementes. Pode rechear o seu pão ou então petiscar com as tiras de legumes que mais gosta.
Creme de Beterraba mesmo para quem não gosta
Gosta de Beterraba? Esta receita é excelente mesmo para quem não gosta muito de beterraba. Por isso, pare de comer sopa sempre com os mesmos ingredientes e experimente esta receita.
Pão de Beterraba crocante por fora e macio por dentro
Que tal preparar Pães de Beterraba, aqueles pães vermelhos que vê no supermercado e na padaria? Este pão é bastante nutritivo, saboroso e muito fácil de preparar. Não se preocupe porque este pão não vai ficar a saber a beterraba.
Semifrio Saudável de Beterraba sem glúten nem lactose
Este Semifrio de Beterraba é delicioso, sem glúten e sem lactose. Além de ser muito fácil de preparar é extremamente delicioso! Experimente, de certeza que vai adorar esta sobremesa paleo friendly.
