Hoje meti as mãos na massa e fiz um Bolo Sol de Limão. Uma sobremesa tipo bolo, mas pudim ao mesmo tempo e que dá e pode comer durante todo o ano.
No Verão acompanha com uma salada de fruta ou fruta fresca e no Inverno com fruta cozida, assada ou com uma marmelada de marmelo acabadinha de fazer.
O melhor é mesmo experimentar e provar com os seus próprios olhos e com a própria boca.
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Ingredientes do Bolo Sol de Limão
- 250 ml de leite gordo (por engano disse no vídeo 350 ml);
- 4 ovos pequenos (210 a 220 g);
- 125 g de açúcar;
- 15 g de manteiga temperatura ambiente;
- 30 g de amido de milho (ou farinha de trigo);
- Raspa de um limão.
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Preparação do Bolo Sol de Limão
Tem todos os passos muito bem explicados no meu vídeo, experimente:
Não se esqueça de partilhar esta delícia com os seus amigos e familiares, de certeza que vão adorar!
Um bolo que é fofo, mas ao mesmo tempo tem a consistência de um pudim, um mistura muito boa. Bom apetite!
