E para começar a semana da melhor forma trago-lhe umas Queijadinhas de Batata Doce muito saborosas, simples e que toda a gente vai adorar! Não vai precisar de muitos ingredientes, o principal é a batata doce mas não se preocupe pois as suas queijadinhas não vão ficar a saber a batata, é um simples apontamento gustativo.
No final desta receita terá várias queijadinhas ideias para levar na marmita para quando apetece um docinho durante o dia de trabalho ou então também fica muito bem numa mesa de sobremesa ou até mesmo ao lanche com uma chávena de chá, opções não faltam para degustar estas Queijadinhas de Batata Doce!
Ingredientes das Queijadinhas de Batata Doce
- 500 gr de batata doce
- 250 gr de açúcar
- 500 ml de água
- 5 ovos
- 2 paus de canela
- 4 cascas de limão
- 80 gr farinha de trigo
- 50 ml de azeite
- untar as forminhas com azeite qb
- polvilhar com farinha qb
No final (opcional):
- 2 colheres sopa de açúcar
- 1 colher chá de canela
Preparação das Queijadinhas de Batata Doce
Tem toda a preparação no meu vídeo:
Não deixe de preparar esta deliciosa sobremesa. Se gostou da sobremesa aproveite para partilhá-la com os seus amigos e familiares. É importante deixar nos comentários o que achou da receita e se experimentar conte-me como correu. E não se esqueça, se confecionar a comida com amor ela fica com outro sabor! Bom apetite.
