A Páscoa está a aproximar-se, dia 4 de abril, próximo domingo, celebra-se uma das maiores festas cristãs. Se não for cristão de certeza que também celebra este dia nem que seja para fazer um almoço mais requintado ou uns doces sem culpa!
Para celebrar a data vou-lhe ensinar a fazer o tradicional Folar de Páscoa. Antigamente e em algumas partes do país, este folar faz parte da oferta tradicional dos padrinhos para os afilhados. E é doce obrigatório numa mesa de Páscoa.
Ingredientes do Folar de Páscoa
- 1kg de farinha de trigo
- 50gr fermento padeiro
- 300gr açúcar
- 125gr manteiga
- 1 colher chá de sal
- 2 colheres chá de canela
- 1 colher erva doce
- Raspa de um limão
- 3 ovos
Decoração
- 3 ou 4 ovos cozidos com casca de cebola
Opcional
- No final pincelar com geleia a gosto
Preparação do Folar de Páscoa
Basta ver o meu vídeo, explico todos os passos para conseguir um folar delicioso:
Agora que já tem a receita está na altura de arregaçar as mangas, ir buscar todos os ingredientes e meter as mãos na massa! Desejo-lhe uma santa e feliz Páscoa. E não se esqueça, se confecionar a comida com amor ela fica com outro sabor! Bom apetite.