Estamos em época de Santos Populares e trago-lhe um petisco, mas não é um petisco qualquer! Vou preparar Caracóis Cozidos que são bastante consumidos no verão, amados por muitos mas também são odiados por muitos mais. Eu sou fã de caracóis e você gosta?
Se gostar faça esta minha receita que é uma verdadeira maravilha, é simples de preparar, não leva muitos ingredientes e fica com um molho incrivelmente bom! Experimente e comprove você mesmo!
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Ingredientes dos Caracóis Cozidos
- 1kg e 200gr de caracóis;
- água q.b;
- 1 bom fio de azeite;
- 4 dentes de alho;
- 1 cebola;
- 2 malaguetas (piri-piri);
- 2 folhas de louro;
- 1 colher sopa de orégãos;
- sal q.b.
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Preparação dos Caracóis Cozidos
Aprenda a fazer esta receita a partir do meu vídeo, veja:
Esta é a minha versão de Caracóis Cozidos, mas se tiver uma versão diferente pode sempre deixar nos comentários!
E não se esqueça, se confecionar a comida com amor ela fica com outro sabor! Bom apetite.
