Pão Pita conhecem? Para quem não conhece este pão tem origem árabe e um formato bastante diferenciado entre os outros tipos de pães que conhecemos, é redondo, achatado e com formato de “envelope”, ou seja, possui duas “folhas” unidas pelas extremidades, que formam uma espécie de “bolso interno”. Estima-se que seja o pão mais parecido com o pão ázimo, retratado na Bíblia.
Por isso mesmo, trago-vos a receita do Pão Pita com uma opção de recheio. Como já disse é um pão oco por dentro o que é excelente para poder rechear, nesta receita também vos dou uma opção de recheio mas é ao gosto de cada um. Também vos dou duas opções para cozinhar o pão, podem usar o forno ou a frigideira mas continuem a ler a receita que já vão perceber o que estou a dizer!
Ingredientes do Pão Pita
- 500g de farinha de trigo
- 300ml de água
- 5g de fermento biológico
- 10g sal fino
- 25ml azeite
Opção de recheio
- Qb Alface
- Qb Frango cozido
- Qb Cebola
- Qb Queijo creme
- Qb Vinagrete
- Qb Molho cocktail
Preparação do Pão Pita
Vejam o meu vídeo onde explico como fazer este pão:
Espero que tenham gostado desta receita, experimentem e partilhem com os vossos amigos e familiares. Bom apetite!
