Receita de Almôndegas à Pérola

Esta foi a primeira receita que partilhei no meu canal de Youtube-Pérola na cozinha, umas deliciosas Almôndegas à Pérola! Esta é a minha versão de almôndegas daí o nome ser à Pérola pois é o nome do meu projeto.

Estas bolinhas de carne são uma sensação, cá em casa desaparecem num instante! Faça na sua e veja como voam da frigideira para os pratos dos seus convidados ou família.

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Ingredientes das Almôndegas à Pérola

  • 500g de carne picada ( vaca ou porco )
  • 150 de miolo de pão duro picado
  • 3/4 dentes de alho
  • 1 ovo
  • Pimenta q.b.
  • Sal q.b.
  • Salsa a gosto
  • Farinha para moldar as almôndegas aprox: 17 almôndegas

Molho

  • 1dl de azeite
  • 2 cebolas médias
  • 1 folha de louro
  • 2/3 tomates
  • Ervas de provence a gosto
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Preparação das Almôndegas à Pérola

Veja o meu vídeo para aprender a fazer estas almôndegas:

Espero que agrade o paladar de todos que se dispuserem a preparar estas Almôndegas à Pérola, assim como agrada cá em casa. Por isso, envie esta receita com quem mais gosta e, de certeza, que vão adorar receber. E não se esqueça, se confecionar a comida com amor ela fica com outro sabor! Bom apetite.

Classificação da receita

Classificação média 5 / 5. Votos: 3

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Pérola na cozinha
Pérola na cozinha
Olá, sejam bem-vindos à Pérola na cozinha sou a Susana Alves Henriques, nasci 17-09-77, sou casada e tenho 2 filhos - Naturalidade Lourinhã. Não sou cozinheira mas adoro cozinhar, e quando se cozinha com amor fica com melhor sabor... daí eu criar um canal no YouTube, onde publico as minhas receitas sejam elas doces ou salgados. Espero que gostem! Espero que possam contribuírem para o desenvolvimento do meu canal subscrevendo, deixando o like e partilhando. Um bem haja a todos 🍀
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