Hoje trago-lhe uma sugestão de acompanhamento bem português e que junta dois ingredientes muito adorados, vou preparar Arroz de Grelos! Alguma vez já preparou ou comeu este arroz?
É muito simples de fazer e ainda mais saboroso, ideal para acompanhar uma carne no forno, ou carne estufada, também fica bom, basta experimentar.
Os grelos mirram bastante no processo de confeção mas são legumes muito ricos.
Este alimento possui vitamina A que ajuda na manutenção de uma visão sã, tem folato que contribui para a formação normal do sangue, como tem um valor energético baixo e um alto teor em fibra, os grelos ajudam a prolongar a sensação de saciedade, contribuindo assim para a manutenção do peso.
Só bons motivos para consumir este alimento!
Ingredientes do Arroz de Grelos
- 1 molho de grelos (couve nabo);
- 2 dentes de alho;
- 1 cebola;
- um bom fio de azeite;
- sal q.b;
- pimenta branca a gosto;
- 4 medidas de água;
- 1 medida de arroz;
- (Usei como medida uma chávena de 250ml=2,5dl)
Preparação do Arroz de Grelos
Pode ver todo o passo-a-passo no meu vídeo:
Como vê não é nada difícil confecionar este acompanhamento que junta o arroz com grelos e que fazem uma combinação improvável mas tão saborosa. Faça também o seu Arroz de Grelos que todos vão gostar muito!
E não se esqueça, se confecionar a comida com amor ela fica com outro sabor! Bom apetite.